Keuzemenu voor 1 persoon. Keuze uit sushi en warme gerechten
€ 21,00
Keuzemenu B
Keuzemenu voor 2 à 3 personen. Keuze uit sushi en warme gerechten
€ 46,00
Rames speciaal
Daging roedjak, kipsaté en groenten in licht pikante saus
€ 17,00
Asian food
Inclusief witte rijst, exclusief eetstokjes
Thai red curry kip
Thaise rode curry, kip en diverse groenten. Saus bevat kokosmelk
€ 15,00
Thai red curry garnalen
Thaise rode curry, garnalen en diverse groenten. Saus bevat kokosmelk
€ 17,00
Babi pangang
Een klassieker van de Indische keuken, geroosterd varkensvlees, atjar en gebonden pikante zoetzure saus
€ 15,00
Daging roedjak
Indonesisch stoofgerecht van rundvlees en groenten
€ 15,00
Duo cha siew en For Nam
Een combinatie van op Cantonese wijze geroosterd rood varkensvlees, krokante buikspek en atjar
€ 17,50
Gon bao
Gon bao is een erg beroemd Chinees gerecht. Dit is één van de gerechten die ook bij veel niet-Chinezen geliefd is. Het lijkt door de ingrediënten héél pittig, maar dat valt reuze mee. Inclusief witte rijst. Gerecht bevat pinda's
€ 14,00
Foe yong hai
Chinees gerecht van omelet met diverse groenten in tomatensaus. Niet mogelijk zonder de groenten
€ 16,00
Crispy eend
Crispy eend, shanghai paksoi en saus naar keuze
€ 25,00
Pepesan witvis
Indonesisch visgerecht met witvis, spicy saus en koriander
€ 10,50
Cha siew
Gemarineerd BBQ-geroosterd varkensvlees uit de Kantonese keuken
€ 16,00
For nam
Krokant geroosterd buikspek, een bekende specialiteit uit de Chinese keuken
€ 16,50
Kanton koe loe yuk
Zoetzure saus
€ 16,00
King do kai
Klassieke Chinese saus met ananas en kip
€ 16,00
Wui wo
Een van de bekende Szechuan gerechten met wui wo saus. Sterk gekruid en pikant
€ 14,00
Wokgerechten
Inclusief witte rijst, exclusief eetstokjes
Wokgerecht rundvlees
Gemarineerd rundvlees met groenten en witte rijst
€ 15,00
Wokgerecht garnalen
Garnalen met groenten en witte rijst
€ 16,00
Wokgerecht kip
Kippendij met groenten en witte rijst
€ 14,00
Sushi boxen
Sushi mix 10 stuks
Stel je eigen combi samen: - 1 hosomaki - 4 nigiri sushi - Inclusief 2 sojasaus en 1 wasabi
€ 10,00
Maki moriwase 20 stuks
Stel je eigen combi samen: - 1 uramaki - 2 hosomaki - Inclusief 4 sojasaus en 1 wasabi
€ 19,95
Zalm mix 12 stuks
- 6 sake maki - 2 sake nigiri - 4 Philadelphia roll
- 4 sake nigiri - 4 maguro nigiri - 6 sake maki - 6 krab maki - 6 kappa maki - 6 tekka maki - 8 crispy maki - 8 California maki - 8 Philadelphia roll - 8 maguro roll
€ 61,95
Tanuki deluxe box 46 stuks
- 8 rainbow roll - 8 surf and turf roll - 8 dragon roll - 8 geisha roll - 8 truffle beef roll - 6 sashimi zalm en tonijn
€ 71,95
Tanuki super deluxe box 32 stuks
- 8 rainbow roll - 8 crispy duck roll - 8 king kobe roll - 4 sake nigiri flamed - 4 flamed beef nigiri
€ 57,50
Meat Lovers box 24 stuks
- 8 beef maki - 8 truffle beef roll - 8 kentucky roll
€ 36,50
Uramaki
Inside out roll met diverse toppings en ingrediënten. Per 8 stuks. Inclusief 2x 10ml sojasaus per rol, exclusief gari gember en eetstokjes
Soft shell crab roll
Tempura soft shell krab, komkommer, viskuit en teriyaki saus
€ 14,50
Philadelphia roll
Topping van zalm met een vulling van avocado, komkommer en roomkaas
€ 11,95
Rainbow roll
Topping van zalm, zeebaars, tonijn met een vulling van 100% koningskrab en avocado
€ 15,50
Geisha roll
Topping van zwarte viskuit met een vulling van ambachtelijk pikante tonijn tartaar en avocado
€ 14,50
Unagi prawn roll
Topping van unagi, zwarte masago, crispy en lente ui met een vulling van gefrituurde garnalen, komkommer, surimi en avocado
€ 17,95
Osaka roll
Topping van viskuit met een vulling van zalm, gamba en avocado
€ 12,95
Sakura roll
Topping van zalm met een vulling van roomkaas, gamba en avocado
€ 12,95
Spicy tuna roll
Topping van zwarte sesam met een vulling van ambachtelijk pikante tonijn tartaar en komkommer
€ 13,95
California roll
Topping van viskuit met een vulling van 100% koningskrab en avocado
€ 14,95
Dragon roll
Topping van gegrilde paling, sesam met een vulling van koningskrab en komkommer
€ 14,95
Hawaï roll
Topping van tempura crispy met een vulling van gebakken garnalen en komkommer
€ 11,95
Caribbean roll
Topping van viskuit met een vulling van sint jacobschelpen en komkommer
€ 14,95
Kobe rol
Topping van gegrilde paling, sesam met een vulling van gebakken garnalen en komkommer
€ 14,50
Kasumi roll
Topping van 100% koningskrab met een vulling van zalm, avocado en komkommer
€ 14,95
Veggie deluxe roll
Topping van gemarineerde tofu, chuka wakame, zwarte masago en witte sesam met een vulling van komkommer, avocado en tamago
€ 14,95
Futo maki (5 stuks)
Vulling van sesam, avocado, komkommer, oshinko en tamago omelet
€ 11,50
Nordic roll
Topping van zalm, avocado met een vulling van zalm en avocado (teriyaki saus wordt apart bijgeleverd)
€ 13,95
Coquille roll
Topping van coquille, lente ui en masago viskuit met een vulling van gefrituurde garnaal, avocado en komkommer
€ 17,95
Ebi California roll
Topping van gamba met een vulling van koningskrab en avocado
€ 14,95
Kentucky roll
Topping van tempura crispy met een vulling van gebakken kippenhaas, komkommer (teriyaki saus wordt apart bijgeleverd)
€ 11,50
Surf en turf roll
Topping van wagyu bief, sesam, teriyaki saus met een vulling van gebakken garnalen en komkommer
€ 14,50
Red passion roll
Topping van een variatie van vis, avocado en oranje masago met een vulling van surimi krab, avocado, komkommer en gefrituurde garnaal
€ 17,95
Beef maki
Topping van gebakken uien met een vulling van rundvlees en komkommer
€ 13,80
Maguro roll
Topping van tonijn met een vulling van oshinko en avocado (de sesam saus wordt apart bijgeleverd)
€ 13,50
Flamed beef roll
Topping van geflambeerd rundvlees, special crispy en lente ui met een vulling van tamago, komkommer, avocado en huisgemaakte saus (wordt apart geleverd)
€ 15,50
Flamed salmon roll
Topping van geflambeerde zalm en alfalfa met een vulling van zalm en avocado (teriyaki saus wordt apart bijgeleverd)
€ 13,95
Carpaccio roll
Topping van rib eye, truffelmayonaise, mesclun salade en pijnboompitten met een vulling van komkommer, avocado en licht geflambeerde beef
€ 17,95
Truffle beef roll (8 stuks)
Topping van bief, alfalfa, lente-ui en truffelmayonaise, met een vulling van tamago, komkommer en avocado
€ 13,75
Crispy duck roll
Topping van tempura crispy met een vulling van eend, hoisin saus, lente-ui, wortel en komkommer
€ 15,50
Spicy chicken roll
Topping van speciale crispy en sriracha-mayonaise met een vulling van komkommer en crispy kip
€ 13,00
Mango tango roll
Topping van zalm, witvis met een vulling van mango, tamago en komkommer
€ 13,50
Yakitori roll
Topping van sesam, lente-ui, gebakken uitjes met een vulling van gebakken kippendij en komkommer
€ 12,80
Crispy maki
Topping van aonori (gedroogde zeewier vlokken) met een vulling van crispy en komkommer
€ 9,50
Furikake maki
Een leuke draai aan standaard sushi rolls - furikake toppings (strooisel); wasabi, bonito en yuzu kosho toppings. U kiest een topping en daarna de inhoud van de sushi rol. U stelt dus geheel uw eigen sushi rol zelf samen. Inclusief 2 zakjes sojasaus, exclusief gari gember en eetstokjes
Furikake wasabi roll
Gemaakt van wasabi, sesam en zeewier
€ 11,00
Furikake bonito roll
Zongedroogde tonijn, sesamzaadjes en zeewier
€ 11,00
Furikake salmon roll
Gedroogde zalm vlokken en witte sesam
€ 11,00
Furikake aonori roll
Zongedroogd zeewier verkruimeld tot vlokken. Gemaakt van blauwe zeesla
€ 10,50
Furikake curry roll
Met curry, sesamzaadjes en zeewier
€ 11,50
Hosomaki
Zeewier roll met diverse ingrediënten. Per 6 stuks. Inclusief 1 zakje sojasaus per rol, exclusief gari gember en eetstokjes
Sake maki
Zalm
€ 4,95
Ebi maki
Gamba
€ 4,95
Tekka maki
Tonijn
€ 5,90
Tarabagani maki
100% koningskrab
€ 5,80
Kappa maki
Komkommer
€ 4,75
Tamago maki
Zoete omelet
€ 4,50
Oshinko maki
Japanse rettich
€ 4,50
Abokado maki
Avocado
€ 4,95
Unagi maki
Paling
€ 5,00
Sashimi
Vers dungesneden plakjes rauwe vis. Per 5 plakjes. Inclusief 1 zakje sojasaus en 1x gari gember per portie, exclusief eetstokjes
Sake sashimi (5 stuks)
Zalm
€ 7,95
Maguro sashimi (5 stuks)
Tonijn
€ 10,70
Hotategai sashimi (5 stuks)
Sint jakobsschelpen
€ 6,95
Suzuki sashimi (5 stuks)
Zeebaars (stevig en mager)
€ 6,95
Sashimi mix (tot 12 stuks)
4 zalm, 4 tonijn en 4 dorade sashimi inclusief sojasaus, wasabi en gember
€ 18,60
Sake en maguro sashimi combi (tot 10 stuks)
Combi van zalm en tonijn sashimi inclusief sojasaus, wasabi en gember
€ 17,50
Tataki sake sashimi (6 stuks)
Sashimi van zalm, geflambeerd met furikake kruiden
€ 9,95
Tataki maguro sashimi (6 stuks)
Sashimi van tonijn, geflambeerd met furikake kruiden
€ 13,10
Nigiri
Rijstballetjes met diverse toppings. Per 2 stuks. Inclusief 1 zakje sojasaus, per 4 stuks, exclusief gari gember en eetstokjes
Sake nigiri
Zalm
€ 4,00
Geflambeerde sake nigiri
€ 4,20
Maguro nigiri
Tonijn
€ 5,40
Ebi nigiri
Gamba
€ 4,00
Suzuki nigiri
Zeebaars
€ 4,00
Hotategai nigiri
Sint jacobsschelpen
€ 5,00
Tamago nigiri
Zoete omelet
€ 3,80
Unagi nigiri
Gegrilde paling
€ 5,00
Inari nigiri
Japanse zoete tofu
€ 4,00
Avocado nigiri
Avocado
€ 4,00
Temaki
Handroll met diverse ingrediënten. De zeewierbladeren absorberen vocht uit de rijst waardoor het in een korte tijd zacht en wat taai wordt. Inclusief 1 zakje sojasaus per handrol, exclusief gari gember en eetstokjes
Fles 33 cl. Gebrouwen met de beste ingrediënten van de hoogste kwaliteit. Door het gebruik van puur gist en gespecialiseerde brouwtechnieken heeft het Asahi bier een uitstekende, rijke en heerlijk verfrissende smaak.
€ 3,50
5% vol
Singha Thais bier
Fles 330 ml. Singha komt uit Thailand en is een van de weinige Aziatische bieren dat niet met rijst maar met gerst wordt gebrouwen. Een premium pils met een rijke zachte smaak.
€ 3,50
5% vol
Hana Awaka sparkling sake
250 ml. Ozeki Hana Awaka is een verfrissende, fizzy, low-alcohol sake. Heeft een zachte zoetheid en zuurgraad
€ 7,10
7% vol
Karakuchi Junmai Dry sake
180ml Ozeki Karakuchi sake heeft een volronde, fris, fruitige smaak die glad voelt op de mond
€ 6,40
15% vol
Premium Junmai sake
375 ml. Ozeki Premium Junmai is droog en delicaat in de mond, met een fijne smaak en evenwichtig aroma
€ 10,50
15% vol
Coca-Cola
330 ml
€ 2,50
Bevat caffeine (9,6 mg/100 ml)
Coca-Cola Zero
330 ml
€ 2,50
Bevat caffeine (9,6 mg/100 ml)
7UP
330 ml
€ 2,50
Fanta Orange
330 ml
€ 2,50
Fuze Tea Black Tea
250 ml
€ 2,20
Bevat caffeine (25,0 mg/100 ml)
Fuze Tea Green Tea
250 ml
€ 2,20
Bevat caffeine (25,0 mg/100 ml)
Prosecco casa Bottega
Fles 200ml. Een prosecco van Bottega uit Italië. Een verfrissende en iets fruitige smaak met geuren van kersen en pruimen en een hint van amandel
